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幕后花絮
2008年2月26日 16:50
 

  背景资料:
  “世界上有多少种食物就有多少位母亲。”
  “这句感人的话语给我留下了非常深刻的印象,也是我制作《食神争霸》的原动力。我的心随着大银幕上简单却感人,悲伤却美丽并混合着令人垂涎欲滴的食物的美妙故事一起跳动。《食神争霸》并不是一道奢华的大餐,它更像是母亲为我们准备的平凡但温暖的一餐。我希望它在每个人心中都能留下一个甜蜜的回忆。
  不能忘记的味道!令人垂涎的味道在记忆中是永远不会被遗忘的!食物是一种记忆,是对思念和渴望的怀旧回忆。

  《食神争霸》导演-田允秀

  韩国最引人注目的漫画《食客》来到了生活中的大银幕上!
  漫画《食客》最初以《妈妈的米》的名字刊登在东亚日报每日漫画专栏。从一开始,它就引起了巨大的轰动,它的狂热追随者们迫不及待的等着下一期的推出。漫画连载最终以单行本的形式推出,并达到了60万册的惊人销售量。这本装订成册的漫画书继续给韩国社会带来巨大的影响,这部漫画在过去五年中创下的记录将继续在韩国漫画界发挥作用。

  在这样骄人成绩的背后是一个充满韩国式情感的故事。这部漫画的作者是韩国漫画界的祖父级人物许英万。从他的笔尖下,我们可以真切地感受到栩栩如生的韩国生活。《食客》是许英万经过了30多年亲自走访全国,收集了整整三箱照片和超过一万页的研究笔记而得来的成果。

  《食客》的每集故事都经过很出色的艺术创作,并且非常适合被放到大银幕上。它不断的收到来自电影行业的邀请,希望能够将其改编拍摄成电影。所以早在电影真正开拍前,《食神争霸》就已经得到了大众的广泛关注。

  关于电影:
  1、韩国第一部美食电影——《食神争霸》
  《食神争霸》是韩国第一部深度展现饮食主题的电影,这也是观众对它充满期待的原因。家常料理如鸡蛋卷、大酱汤以及宫廷料理如牛肉刺身等将随70多道正宗的韩国菜品一起展现给观众。这部影片通过丰富的食物来诠释烹饪的主题,片中烹饪大赛的场面十分令人期待!

  影片强调烹饪的艺术性,尤其是在烹饪大赛预赛第二轮的时候,金色的blowfish被雕琢成鹤的样子,十分令人惊叹。在整个比赛中,两位演员都是亲手制作出他们的杰作。为了更好的表现厨师的身份,两位主演早在电影开拍以前就已经完成了烹饪的培训课程。

  烹饪比赛必然少不了诱人的、芳香四溢的食物,这样的场面必将让观众大饱眼福。影片中,有一个场面是大家用铁锨在烤碳的炉子里烤熏肉吃。尽管这只是一道普通得不能再普通的家常菜,但是观众看到从火中取出的吱吱作响、泛着油光的熏肉时,一定会留下口水。此外,生牛肉丝被做成精致的花朵形状,红鲷生鱼片被做成在海中欢快游动的鱼的样子,河豚生鱼片被装饰成将要展翅的仙鹤,这些美妙的画面也定会愉悦观众的感官,“挑逗”他们的胃。

  2、电影《食神争霸》的神秘人物——待令熟手
  失踪许久的前待令熟手用过的菜刀被人们找到。之后,为了寻找菜刀真正的继承人而举办了一场全国性的烹饪大赛。这是影片的主要故事。但是,相信很多人会对这个头衔产生疑问,究竟什么是“待令熟手”呢?

  影片中的待令熟手生活在顺宗时代。他住在宫外,经营着全国顶级餐馆——云岩亭。每当宫中举办宴会的时候,待令熟手都会带领宫中众厨师为宴会进行烹饪。《食神争霸》里的烹饪大赛就是为了选拔全国最好的厨师来继承待令熟手的菜刀。

  待令熟手这个人物在原漫画中只是简单的一笔带过,但是在电影情节中确是主要的线索。星灿和风周的厨艺大比拼就是为了竞争传说中的宝刀的继承权。影片中,待令熟手亲自砍掉自己的手腕,为的是在日本占领期间表明自己除了国王,不愿再给任何人做饭。

  3、勤奋演员的特殊训练
  当金刚于和林元熙被确定为《食神争霸》的主角后,他们便开始参加烹饪学校的培训来为角色作准备。在此期间,他们努力的练习切菜及准备食物,每个人每天要切掉超过20个萝卜。金刚于在练习切菜的过程中,经常会不小心切到手指,但他依然表现出很大的决心。金刚于觉得片中的“煎蛋饼”给他留下非常深刻的印象。起初,他认为做这道菜非常容易,但经过了无数次的失败后,他才了解原来看似简单的食物其实往往最需要扎实的功底来完成。

  林元熙是左撇子,当他得知通常高级厨师都是用右手做菜的时候,他便开始尝试学习用右手切菜。他的努力使他最终在厨房里能够自如的运用双手。

  最值得一提的是两位演员学习切割生牛肉。他们在冷库中面对整只生牛数个小时学习分割牛肉,令在场的工作人员很是佩服。

  两位主演认为其实学习烹饪的过程是非常享受的。他们还经常让工作人员品尝他们亲手做的食物。他们希望观众在大银幕上看到的精美食物是真正出自他们之手。

  4、《食神争霸》片尾曲将2008引入“一个美味的世界”
  片尾曲《美味的世界》由著名的音乐导演黄尚俊担纲制作。黄尚俊导演在对影片《食神争霸》的剧本做了彻底的分析后开始着手制作片中音乐。影片的音乐和片中的美味佳肴可以说完美的融合在了一起。尤其《食神争霸》的片尾曲《美味的世界》更是以轻快的旋律感染着观众。
  黄尚俊导演在担任影片《食神争霸》的音乐指导之前曾获得过大钟奖电影配乐大奖,还参与过《胆大家族》、《天军》等影片的音乐制作,最近还担任制作了人气电视剧《狗和狼的时间》的OST音乐。

  主创及演员:
  田允秀(导演)——让韩国传奇漫画在大银幕上再度风靡
  当得知漫画《食客》将要被搬上大银幕的时候,人们关心的不只是谁将要担任片中的主要角色,片子将由谁来导演一时间也成为了人们议论的话题。尽管很多导演都表示了自己对于拍摄此片的强烈兴趣,但最终还是田允秀导演抓住了这次机会。田允秀导演的首部作品《给我多一些吻》(2001)展现了中年人的婚姻危机以及生活的不尽如人意。在影片中,他成功地捕捉到了中年人脆弱的情感并对此进行了适当的戏剧化加工。

  由于是第一部真正展现韩国料理的影片,田允秀导演在钻研饮食文化上做足了功夫。对于将要出现在影片中的各道菜品更是仔细研究,生怕出现纰漏。田导演期望影片能够表达的是一种质朴的情感,就像每一位饱含深情的母亲为孩子准备的简单一餐。

  作品:
  《给我多一些吻》(2001)
  《我和我的女孩》(2004)
  《食神争霸》(2007)

  
  金刚于(饰星灿)
  自从首次出演《我在跑》获得成功之后,金刚于接下来出演了电影《海岸线》、《实尾岛》及《美女与野兽》。他不仅成功地扮演了每个角色,并且在角色上不断寻求创新。在《食神争霸》中所饰演的天才料理师是金刚于在表演上的又一次自我突破。

  作品:
  《海岸线》(2002)
  《实尾岛》(2003)
  《当春天来到》(2004)
  《台风太阳》(2005)
  《美女与野兽》(2005)
  《食神争霸》(2007)
  《假面》(2007)

  林元熙(饰风周)
  曾参演过《喜剧电影》、《实尾岛》、《哭泣的拳头》等影片。在这些大制作影片中,林元熙显示出了他非凡的表演能力,并逐渐坚固着他作为一个优秀演员的地位。对于在《食神争霸》中的表现,很多人给出了很高的评价,认为林元熙是电影中最接近于原著的人物。

  作品:
  《喜剧电影》(2002)
  《实尾岛》(2003)
  《三更2》(2004)
  《哭泣的拳头》(2005)
  《食神争霸》(2007)

  李荷娜(饰珍秀)
  影片《食神争霸》是李荷娜首部电影作品。她曾在孙艺珍和甘宇成主演的电视连续剧《恋爱时代》中出演角色,且得到了一致的好评。尽管这是李荷娜首次在大银幕上出演角色,她自然而独特的表演却得到了媒体和观众的一致好评。对于李荷娜来说,《食神争霸》是一次绝佳展示自己天赋的机会,她为此也是付出了百倍努力。为了演好美食专栏的记者,李荷娜特意去参观了广播电台,并接受了专业的记者培训。在电影表演道路上,可以说李荷娜迈出了相当成功的一步。

  作品:
  《恋爱时代》(2006)
  


     
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